好吃到爆表的几道家常菜,大人孩子都喜欢,朋友吃的舍不得走


10分抒写

快速手酸辣米粉

材料

干米粉80g;油菜籽1;老干妈15克;酱油15g;白醋10g;糖3g;盐1克;蒜末10g;欧芹量;花生量;煮米粉水250ml;切碎的葱量

实践

将米粉放入锅中,倒入冷水,大火煮沸,油菜籽煮2分钟,取出油菜籽,将米粉放入锅中,盖上盖子8分钟。

小贴士:如果你喜欢柔软,你可以待更长时间。如果您喜欢灵活性,可以适当缩短时间。米粉中间没有硬核。

将糖,盐,酱油,白醋,老干妈和蒜末放入碗中搅拌均匀。

小贴士:没有老干妈可以使用5g-10g的辣椒油代替。

将煮好的米粉放入碗中,在米粉中倒入约250ml水,搅拌均匀,然后放入煮好的油菜籽。

撒上欧芹和花生。

炒蘑菇和芹菜

材料

芹菜;香菇;胡萝卜

实践

洗芹菜,撕掉芹菜外表面上的旧肋骨,就像采摘豆子一样,虽然有点麻烦,但为了品尝,它是如此美味

将干香菇浸泡在冷水中,切碎;胡萝卜去皮切片;芹菜切成段?

火锅冷油,先加入香菇和胡萝卜,然后加入芹菜,翻炒2分钟,将盐调入锅中。

蜂蜜红豆

材料

红豆;冰糖或黄片;清水

实践

红豆和水,比例为1: 3,即一杯红豆,在三杯水中煮沸,冰糖的用量由个人口味决定

将红豆洗净,浸泡在水中约3小时;浸泡时间越长,烹饪时间越短。

将水放入锅中,在火煮沸后加入红豆,然后煮沸,转小火,慢慢煮熟

煮至红豆变软,当锅中的水为1/3时,放入糖,在中火和小火中煮熟

煮至水刚刚干燥。当红豆开花但仍然保留颗粒时,尝尝(甜味是红豆糖浆的两倍),让热量降温。

快速手酸辣米粉

材料

干米粉80g;油菜籽1;老干妈15克;酱油15g;白醋10g;糖3g;盐1克;蒜末10g;欧芹量;花生量;煮米粉水250ml;切碎的葱量

实践

将米粉放入锅中,倒入冷水,大火煮沸,油菜籽煮2分钟,取出油菜籽,将米粉放入锅中,盖上盖子8分钟。

小贴士:如果你喜欢柔软,你可以待更长时间。如果您喜欢灵活性,可以适当缩短时间。米粉中间没有硬核。

将糖,盐,酱油,白醋,老干妈和蒜末放入碗中搅拌均匀。

小贴士:没有老干妈可以使用5g-10g的辣椒油代替。

将煮好的米粉放入碗中,在米粉中倒入约250ml水,搅拌均匀,然后放入煮好的油菜籽。

撒上欧芹和花生。

炒蘑菇和芹菜

材料芹菜;香菇;胡萝卜

实践

洗芹菜,撕掉芹菜外表面上的旧肋骨,就像采摘豆子一样,虽然有点麻烦,但为了品尝,它是如此美味

将干香菇浸泡在冷水中,切碎;胡萝卜去皮切片;芹菜切成段?

火锅冷油,先加入香菇和胡萝卜,然后加入芹菜,翻炒2分钟,将盐调入锅中。

蜂蜜红豆

材料

红豆;冰糖或黄片;清水

实践

红豆和水,比例为1: 3,即一杯红豆,在三杯水中煮沸,冰糖的用量由个人口味决定

将红豆洗净,浸泡在水中约3小时;浸泡时间越长,烹饪时间越短。

将水放入锅中,在火煮沸后加入红豆,然后煮沸,转小火,慢慢煮熟

煮至红豆变软,当锅中的水为1/3时,放入糖,在中火和小火中煮熟

煮至水刚刚干燥。当红豆开花但仍然保留颗粒时,尝尝(甜味是红豆糖浆的两倍),让热量降温。